NEM SALMÃO, NEM TILÁPIA-O MELHOR PEIXE PARA FAZER NA AIRFRYER É O...

Publicado em 29/11/2024

ESSA PROTEÍNA SABOROSA E VERSÁTIL É PERFEITA PARA PREPARAR NA AIRFRYER:

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O peixe é uma FONTE DE PROTEÍNA versátil, que além de saborosa, oferece uma série de benefícios para a saúde. Quem costuma comer peixe com frequência sabe que uma das formas de deixar a refeição ainda mais saudável é preparando na airfryer, fritadeira que além de dispensar o uso de óleo também reduz o tempo de cozimento e ajuda a poupar tempo na cozinha.

Existem opções de peixes muitos populares para esse tipo de preparo, como o salmão e a tilápia, por exemplo, mas você precisar experimentar fazer um robalo na airfryer. O robalo é um PEIXE BRANCO muito saboroso que também costuma ser utilizado para fazer CEVICHE OU SASHIME, mas também fica uma delícia grelhado e assado. Abaixo aprenda a fazer um delicioso robalo na airfryer e confira dicas de como não errar o preparo de um peixe na fritadeira elétrica.

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COMO FAZER UM ROBALO NA AIRFRYER: O robalo é um peixe de carne branca com sabor suave, perfeito para quem busca uma alimentação saudável. Ao preparar na airfryer você garante uma textura crocante por fora e facilita o preparo economizando tempo.

INGREDIENTES:

-02 Filés de robalo,

-Tomilho;

-Ramos de alecrim;

-Sal a gosto;

-Pimenta-do-reino a gosto;

-Azeite de oliva a gosto;

-1 colher (chá) suco de limão.

MODO DE PREPARAR:

01-Antes de começar, preaqueça a airfryer, isso irá garantir um preparo mais homogêneo;

02-Em uma tigela, tempera os filés com tomilho, alguns ramos de alecrim, um fio de azeite, sal e pimenta a gosto e o limão;

03-Misture com cuidado com as mãos e deixe por uns 10 minutos para pegar o sabor do tempero;

04-Coloque os filés na airfryer, dispondo com uma certa distância, certificando de que não estejam um em cima do outro;

05-Leve para a airfryer à 200 °C por 5 minutos;

06-Após os 5 minutos, verifique o ponto do peixe e se desejar deixa mais uns 3 minutos;

07-Passando dos 10 minutos nessa temperatura o peixe ficará muito seco.

Na hora de servir, você pode acompanhar o peixe com legumes refogados, um purê de batata ou uma salada fresca. Assim você tem uma refeição completa e nutritivo para o almoço ou jantar.

Passando dos 10 minutos nessa temperatura o peixe ficará muito seco.

Na hora de servir, você pode acompanhar o peixe com legumes refogados, um purê de batata ou uma salada fresca. Assim você tem uma refeição completa e nutritivo para o almoço ou jantar.

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DICAS PARA FAZER PEIXE NA AIR FRYER:

Existem alguns cuidados que você pode ter para dar tudo certo na hora de preparar um peixe na air fryer. Um deles é evitar deixar o peixe um em cima do outro, especialmente se for fazer um filé, deixá-los separados e bem acomodados é uma forma de garantir que o alimento será aquecido de maneira uniforme. Outra dica que contribui para ter um preparo mais uniforme na hora de fazer um peixe é preaquecer a airfryer por pelo menos 5 minutos. Além disso, para evitar que o peixe grude no aparelho é possível forrar com papel alumínio ou papel manteiga, mas isso apenas após verificar o manual de usuário do seu aparelho, para evitar possíveis acidentes.

FONTE: Site tudo é Gostoso

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